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對(duì)標(biāo)新零售咖啡:我眼中的新零售電網(wǎng)

2018-11-26 15:21:13 中國(guó)電力信息化  點(diǎn)擊量: 評(píng)論 (0)
新零售,即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。

對(duì)標(biāo)新零售咖啡:我眼中的新零售電網(wǎng)

新零售,即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。新零售品牌瑞幸咖啡創(chuàng)立于2017年11月,在短短五個(gè)月的時(shí)間內(nèi)成功在全國(guó)創(chuàng)立了300多家咖啡店,4月13日,在虎嗅“2018wow!新媒體營(yíng)銷分享會(huì)”上,瑞幸咖啡的首席營(yíng)銷官楊飛分享了他們迅速崛起的三個(gè)方法:裂變營(yíng)銷、保障用戶體驗(yàn)和降低運(yùn)營(yíng)成本。

首先,瑞幸咖啡通過(guò)裂變營(yíng)銷快速獲得了大批新用戶。楊飛認(rèn)為,在移動(dòng)時(shí)代,最稀缺的資源就是流量。瑞幸咖啡一上線就推出了首杯免費(fèi)的活動(dòng),新用戶輸入手機(jī)號(hào)就能獲得免費(fèi)體驗(yàn)券,購(gòu)買后免費(fèi)送給好友,又能各自得一杯,這種激勵(lì)用戶自發(fā)分享,通過(guò)互動(dòng)裂變,帶來(lái)了源源不斷的新流量。

作為傳統(tǒng)行業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中成長(zhǎng)起來(lái)的電網(wǎng)企業(yè),業(yè)務(wù)屬于自帶流量的行業(yè)。巨大的流量池是新興企業(yè)無(wú)法突破的超級(jí)優(yōu)勢(shì),也就是說(shuō),電網(wǎng)企業(yè)擁有移動(dòng)時(shí)代最稀缺的資源。瑞幸咖啡在創(chuàng)業(yè)第一天就上線了自己的APP,其原因是因?yàn)槲⑿牌脚_(tái)上嚴(yán)格禁止各類誘導(dǎo)分享和誘導(dǎo)關(guān)注的行為,瑞幸咖啡很難通過(guò)營(yíng)銷手段在微信平臺(tái)上聚集起大量粉絲,而這種激勵(lì)用戶的裂變式的增長(zhǎng)正好解決了這個(gè)問(wèn)題。相比之下,電網(wǎng)企業(yè)大部分業(yè)務(wù)依托于微信、微博等平臺(tái),且各家電網(wǎng)有各家自己的獨(dú)立APP,造成了流量的分散。但由于電網(wǎng)企業(yè)得天獨(dú)厚的流量和多樣化的屬性,客戶非常多樣,大到前沿一線城市的各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭,中間承接的各大城市的居民,小到不能通車的鄉(xiāng)村的居民,所以流量的分散其實(shí)更利于工作的開(kāi)展。

其次,瑞幸咖啡通過(guò)保障用戶體驗(yàn)打造了良好的品牌。楊飛表示,瑞幸咖啡的咖啡豆比目前市場(chǎng)上的商業(yè)咖啡豆貴20%到30%,使用的咖啡設(shè)備也是市面上的頂級(jí)設(shè)備,保障了咖啡產(chǎn)品的高品質(zhì)。據(jù)錢治亞團(tuán)隊(duì)分析,買咖啡不方便是中國(guó)人均年咖啡消費(fèi)量低于歐美、日韓的一個(gè)重要原因。她透露,瑞幸咖啡將構(gòu)建豐富的門店網(wǎng)絡(luò)。據(jù)了解,自第一家北京luckin coffee門店開(kāi)業(yè)才不過(guò)2個(gè)月時(shí)間,目前北京上海就已開(kāi)設(shè)60多家直營(yíng)門店。在溝通會(huì)上,錢治亞還定下了5月底前開(kāi)出500家門店的目標(biāo),意圖通過(guò)密集的網(wǎng)絡(luò)布局去改變現(xiàn)有咖啡購(gòu)買不便的難題。除了店內(nèi)堂吃,luckin coffee還提供外賣服務(wù),以每家門店為中心織網(wǎng),向周邊用戶提供咖啡外賣服務(wù)。為了保證外賣服務(wù)質(zhì)量,luckin coffee特意選擇與順豐快遞合作,順風(fēng)密集的網(wǎng)點(diǎn)與配送質(zhì)量,一般10到15分鐘就能將咖啡送到用戶手中,超過(guò)30分鐘就再免費(fèi)提供1杯的咖啡。

在電網(wǎng)企業(yè)中,電網(wǎng)供電的質(zhì)量決定了電網(wǎng)的客戶滿意度。 2017年,全國(guó)400多個(gè)地市級(jí)供電企業(yè)全口徑停電時(shí)間排名中,南方電網(wǎng)廣東佛山供電局供電可靠性位居全國(guó)第一,用戶平均停電時(shí)間為2.28小時(shí)/戶,深圳、廣州、東莞、中山供電局分列2、3、5、9名。剔除重大事件日,南方電網(wǎng)有6家單位進(jìn)入全口徑停電時(shí)間全國(guó)排名前十,其中,中山、珠海、佛山、深圳、廣州、東莞供電局分列1、2、3、4、5、7名。在省級(jí)電網(wǎng)公司中,海南、貴州電網(wǎng)公司平均供電可靠率大幅提升38.4%、35.34%,用戶平均停電時(shí)間分別減少了16.3小時(shí)/戶、12.0小時(shí)/戶。這充分說(shuō)明了南方電網(wǎng)正在以更優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和電力設(shè)施的投入全面提高客戶滿意度和服務(wù)質(zhì)量,打造更良好的品牌。

作為以上傲人成績(jī)的支撐,電網(wǎng)的數(shù)據(jù)庫(kù)更了解自己的客戶群體和喜好,因此能夠清楚地了解用戶特征,消費(fèi)頻次,能更好地將用戶分類,服務(wù)好各類用戶,如大工業(yè)用戶、商業(yè)用戶和普通用戶,從而進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷活動(dòng),各類客戶也能更好地得到自己需要的信息,精準(zhǔn)的用戶畫像能讓電網(wǎng)保障較好的用戶體驗(yàn),大大提高電網(wǎng)企業(yè)工作的效率,也樹立了較好的品牌口碑。

最后,瑞幸咖啡打通了后端供應(yīng)鏈,大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。在瑞幸咖啡的App里,每一次用戶購(gòu)買都對(duì)接著后端的供應(yīng)鏈、物流、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),由于所有訂單都在線上,現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有現(xiàn)金交易,門店員工自然就能專注進(jìn)行客戶引導(dǎo)和服務(wù),降低了運(yùn)營(yíng)成本。楊飛認(rèn)為,傳統(tǒng)咖啡行業(yè)把超30%的成本用于門店、房租、裝修,盲目租下大型店面。而瑞幸咖啡則采用新零售的模式,降低了場(chǎng)景成本,把人、貨、場(chǎng)的核心放在數(shù)據(jù)上。

近年來(lái),在南網(wǎng)公司和省網(wǎng)公司節(jié)儉辦公的清風(fēng)正氣中,作為縣級(jí)供電企業(yè)也能夠感受到成本開(kāi)支的降低。我局的接待費(fèi)同比去年減少了30%,會(huì)議費(fèi)與去年持平。從2014年開(kāi)始,個(gè)舊局開(kāi)始運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)支付,微信端和支付寶端的繳費(fèi)占到了所有繳費(fèi)的18.75%,節(jié)約了人力資源,跟能把整個(gè)電網(wǎng)的核心放在電網(wǎng)的客戶滿意度尤其是供電質(zhì)量上,形成一個(gè)良性的循環(huán)。

在未來(lái),會(huì)有更多的手段來(lái)傳達(dá)商品的信息,火熱如新零售在傳統(tǒng)意義上的商品的基礎(chǔ)上增加了線上線下,同品、同質(zhì)、同價(jià)。所以,在新零售這波猛烈的攻勢(shì)下,電網(wǎng)工作也在不斷迭代,更加適應(yīng)生產(chǎn)和工作,從傳統(tǒng)電網(wǎng)轉(zhuǎn)變到“新零售電網(wǎng)”。

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責(zé)任編輯:電力交易小郭

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