遇到廣州亂收水電費的情況，可以通過以下途徑解決：

1. 聯系水電公司客服中心：撥打水電公司客服電話，電話號碼一般在每個月的賬單中都會有列出，向客服人員說明情況，要求核實賬單。

2. 到水電公司營業廳進行咨詢：直接前往水電公司營業廳，把賬單和相關證明材料帶上，找相應負責人員進行咨詢和申訴。

3. 通過廣州市住房保障和房產局進行申訴：在廣州市住房保障和房產局辦理居住證、住房公積金等相關業務時，也可以向相關工作人員反映水電費亂收費的情況并咨詢相關政策。

4. 通過市民熱線投訴：撥打廣州市民熱線電話12345進行投訴，工作人員會向相應的部門反映情況并給予處理。

5. 通過廣州市證券投資保護中心申訴：如果認為自己的權益受到了水電公司亂收費行為的嚴重侵害，還可以通過廣州市證券投資保護中心進行投訴和申訴。

在處理糾紛時，建議保留好相關證據和材料，并盡早采取有效措施，防止損失進一步擴大。

可以通過“南方電網”進行查詢，關注并綁定“南方電網95598”，點擊“我的用電”＞“停電/報修”即可查詢計劃停電信息。

中國南方電網公司于2002年12月29日正式掛牌成立并開始運作;
公司屬中央管理，由國務院國資委履行出資人職責;
公司供電區域為廣東、廣西、云南、貴州和海南，負責投資、建設和經營管理南方區域電網，經營相關的輸配電業務，參與投資、建設和經營相關的跨區域輸變電和聯網工程;
從事電力購銷業務，負責電力交易與調度；從事國內外投融資業務；自主開展外貿流通經營、國際合作、對外工程承包和對外勞務合作等業務;
公司總部設有22個部門，下設總部后勤管理中心、年金中心2個直屬機構，超高壓公司、調峰調頻公司、南網培訓中心(南網黨校、南網干部學院)3家分公司;
廣東、廣西、云南、貴州、海南電網公司，廣州、深圳供電局、南網國際公司、鼎信科技公司、鼎元資產公司、南網物資公司、資本控股公司、南網能源院13家全資子公司;
南網科研院、南網能源公司、南網財務公司、鼎和保險公司、南網傳媒公司、廣州電力交易中心6家控股子公司。職工總數30萬人。