碳排放是溫室氣體排放的總稱或簡稱，這里的溫室氣體指二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、一氧化氮(NO)、六氟化硫(SF6)以及兩類工業(yè)氣體--氫氟烴(HFCs)和全氟烴(PFCs)。其中最主要的是二氧化碳，因此大家更愿意簡單把 "碳排放"理解為"二氧化碳排放"，但是更確切的說應該是"含碳溫室氣體排放"才是真正的總"碳排放"。

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△傳統(tǒng)的碳排放示意圖

全球變暖的主要原因是人類在近一個多世紀以來不加限制地使用化石燃料(如煤、石油等)，排放出大量的CO2等溫室氣體。由于這些溫室氣體對來自太陽的可見光具有高度的透過性，同時對地球反射出來的長波輻射具有高度的吸收性，于是產(chǎn)生"溫室效應"，導致全球氣候變暖。全球變暖會使降水量重新分配，冰川和凍土消融，海平面上升等，既危害自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡，又威脅人類的食物供應和居住環(huán)境。

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△溫室效應示意圖

白宮曾經(jīng)公布過一份全球變暖問題的報告，列舉了全球變暖帶來的諸多威脅——干旱、自然災害、害蟲橫行和能源短缺等。包括6名諾貝爾獎得主在內(nèi)的1700多名著名科學家也聯(lián)名表示全球變暖將帶來"前所未有而且是人們預想不到的"嚴重后果，他們呼吁全球立即減少碳排放。

許多與我們息息相關(guān)的活動都會產(chǎn)生大量的溫室氣體，但遺憾的是少有人把它們當做碳排放的源頭，更可怕的是其中還有一部分被錯誤地視為了環(huán)保的典范。不信?那就請跟著小編的介紹接著往下看。

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△全球變暖造成干旱頻發(fā)

· 制造業(yè)成為中國工業(yè)碳排放大戶

在中國整個國民經(jīng)濟中，工業(yè)部門是碳排放的主要來源，工業(yè)化進展的加快推動了碳排放的增長速度。工業(yè)部門產(chǎn)生的碳排放2003年是4.1億噸，到了2011年就已經(jīng)增長到了8.1億噸，平均每年增幅大約是五千萬噸。在整個國民經(jīng)濟體系中，每年工業(yè)碳排放量占國家總排放量的70%以上，其中比重較大的是制造業(yè)，大約占了九成。而制造業(yè)中黑色金屬冶煉及金屬壓延加工業(yè)的碳排放是最高的，占到了制造業(yè)碳排放比重的大約40%。

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△2003-2011年工業(yè)能源消費造成的碳排放趨勢圖

· 稻田——巨大的無蓋沼氣池

我國長江中下游及以南的丘陵地區(qū)，一塊塊的水田是這里最為典型的農(nóng)耕風貌。這些總面積達十余億畝的水田中種植的水稻，是這片地區(qū)主要的糧食來源。水稻為人們提供寶貴食物的同時也在為地球"加熱"。種植水稻會釋放巨量的甲烷，而甲烷則是二氧化碳之外最為主要的溫室氣體。

從總量上來說，排放到大氣中的甲烷遠少于二氧化碳，但是由于甲烷的溫室效應比二氧化碳高30余倍，因此甲烷依然為全球變暖做出了約20%的"貢獻"。在這些進入大氣的甲烷中，有7%~17%是由稻田釋放的。根據(jù)測算，全球每年從稻田中逸出的甲烷總量高達2500萬噸至1億噸。

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△拍攝于泰國的稻田落日

為什么稻田會成為巨大的甲烷"制造廠"呢?這和稻田及水稻種植的特點密不可分。經(jīng)過多年的耕作，稻田中的土壤被破碎為極為細小的顆粒，彼此能夠緊實的擠壓在一起，空隙很小，水田的水分夾雜其中，使得整個水田處于極度缺氧的狀態(tài)。

與此同時，耕作和肥料的使用，使得水田中有著豐富的有機物殘渣，并且水稻根系在生長過程中，也會不斷向水田中分泌有機物。缺氧、大量的有機物和溫暖的環(huán)境，使得水田土壤中產(chǎn)生大量厭氧型微生物。這些微生物中，就包含相當多的產(chǎn)甲烷菌。整個水田就好似一個巨大的無蓋沼氣池，源源不斷地將有機物分解為甲烷，并肆無忌憚地排放到大氣之中。

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△濕地與稻田類似，同樣是溫室氣體甲烷的排放源

· 吃肉也會增加碳排放

我們平時所消耗的食物并不是從天上掉下來的，而是人類通過各種勞動方式、消耗各種資源來生產(chǎn)的。研究表明，高蛋白、高脂肪的食物比谷類、蔬果類食物在生產(chǎn)過程中消耗的能量更多，在這個過程中所排放的二氧化碳也更多。

生產(chǎn)1千克的牛肉，需要10千克的谷物;生產(chǎn)1千克的豬肉，需要4千克~5.5千克的谷物;生產(chǎn)1千克雞、鴨肉，需要2.1千克~3千克谷物。同時，生產(chǎn)1千克牛肉相當于排放36.4千克二氧化碳，生產(chǎn)過程中使用的化肥相當于釋放340克的二氧化硫和59克的磷酸鹽，耗費1.69億焦耳(相當于47度電)的能量，足以點亮1個100瓦的燈泡20天。