碳中和食品有哪些？

碳中和食品就是指在生產過程中“溫室氣體排放量小于或者等于零”的食品，只要符合這個要求的食品就是碳中和食品。碳中和食品需要經過專業的碳排放交易所認定，與有機、綠色食品的認證有些類似。

食品在養殖、加工、運輸、銷售到儲存等各個環節都可能產生碳排放。目前，企業主要采取節能減排和碳排放交易的方式實現碳中和，達到碳的相對零排放。據了解，零碳食品的生產企業通過盡可能少使用化肥農藥、利用清潔能源加工制造、提高包裝回收再利用等方式減少碳排放，通過種樹治沙、農業固碳等方式實現碳中和。

碳中和食品主要是對食品生產過程進行控制，因此對食品本身營養并沒有實際影響，在營養價值、口感等方面，碳中和食品和非碳中和食品在理論上不會有明顯差異。不過，碳中和食品相對于普通食品，售價會貴一些。

陜西煤炭交易中心是哪里承建的

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