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“以電生火” 或將顛覆傳統燃燒方式

2018-11-23 15:09:09 科技日報 作者:何亮  點擊量: 評論 (0)
在近日舉辦的第20屆中國國際高新技術成果交易會上,節能環保展區一款“以電生火”的電焰廚灶引人駐足。很多人會伸長脖子看看上面,俯下身子瞅瞅下面,直到確認現場不見液化氣、天然氣等傳統燃料。

在近日舉辦的第20屆中國國際高新技術成果交易會上,節能環保展區一款“以電生火”的電焰廚灶引人駐足。很多人會伸長脖子看看上面,俯下身子瞅瞅下面,直到確認現場不見液化氣、天然氣等傳統燃料。

馭龍電焰灶技術顧問、深圳大學物理科學與能源學院教授黃建軍介紹,電焰灶能插電生火的原理是,以市電電壓通過變壓器升壓,使電弧擊穿空氣產生等離子炬(火焰),達到以電生火的效果。其實,現實生活中等離子技術并不鮮見,霓虹燈、日光燈、電焊切割都有應用,只是等離子燃燒技術應用在民用廚灶領域才剛剛開始。

黃建軍表示,“以電生火”為代表的等離子燃燒技術的使用價值主要體現在兩個方面,一是減少天然氣、液化氣存在的安全隱患,另外對不可再生的石化資源也是一種節約與保護。因此,“以電生火”技術的應用或將顛覆傳統燃燒方式。

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責任編輯:仁德財

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